פילה דניס, קרם גזר, אפונה ועדשים שחורות - 3 מסעדות לארוחה זוגית שווה בט"ו באב
פילה דניס, קרם גזר, אפונה ועדשים שחורות (צילום: נתנאל שוואלטר)
אאא

מסעדת נחמן

מה בתפריט?

השפית רחל דבח ממסעדת נחמן הרכיבה ארוחה זוגית מיוחדת ומפנקת המורכבת כולה ממנות ספיישל וכוללת בקבוק יין ריזלינג 375 מ"ל, סאן פלגרינו גדול או אקווה פנה.

בתחילת הארוחה יוגש לאורחים קוקטייל לצד קרוסטיני עגבניות. כמנה ראשונה יוגשו לצד פוקאצ'ת הבית מגוון מזטים: טרטר דג ים, סלט קיסר עם לבבות חסה, אנשובי, פרמג'אנו רג'אנו וקרוטונים, קרם דלורית עם דלעת מקורמלת, נבטי דלעת וסילאן, מוצרלה עם אפרסק לבן, בזיליקום, שמן זית, במיה פריכה עם גבינת לאבנה ונענע, חצילים מהטאבון עם יוגורט עיזים ופיסטוק.

למנה העיקרית יוצעו לבחירה שתי מנות עיקריות:
- פפרדלה, אספרגוס, שאלוט ויין לבן
- פילה דניס, קרם גזר, אפונה ועדשים שחורות 
- ריזוטו, ראגו פטריות, פרמג’אנו רג'יאנו
- רביולי סלמון, חמאה לימונית, שמיר
- קבב לוקוס, פולנטה תירס טרי, זוקיני
- לברק, פטוציני חלמונים, צלפים וחמאה חומה

בנוסף, ייהנו האורחים משני קינוחי ספיישל זוגיים של מאלבי עם מי ורדים, תאנים טריות, שזיפים של קיץ, ותפוחים מקורמלים, בצק שקדים, קרם פרש ושתייה חמה לכל סועד.

איפה?

כיכר המוזיקה, נחלת שבעה, ירושלים. כשר למהדרין

מסעדת שאלוט

מה בתפריט?

במסעדת שאלוט השף משה אמאייב יגיש לכם מנות אוכל ביתי בפרשנות גורמה, שילובי טעם מסורתי מכל תרבויות העולם בהתאמה לטעם הישראלי הים תיכוני, והכל באווירה חמה אך יוקרתית.

המנות המומלצות:
בצקים ממולאים בשר כבש או ירקות - צ'ודו, צ'יבוריקי, בילאשי וקורזה עשויים בעבודת יד, מנות בשרים מובחרים בגריל ובקדרה: צלעות כבש עסיסיות ומנות אנטרקוט מעולות במבחר רטבים מסורתיים.

איפה?

רחוב הברזל 3, רמת החיל, תל אביב. טלפון להזמנת מקומות: 03-732-4411. כשר למהדרין בהשגחת הרבנות ת"א

מסעדת קקאו

מה בתפריט?

10 דקות מבני ברק בסך הכל שוכנת מסעדת קקאו. תוכלו לבחור בין החלל הפנימי המעוצב בנגטיביות רכה ומזמינה או בחוץ על טרסת עץ פתוחה. המסעדה מציעה תפריט דגים וחלבי עשיר במיוחד, מאפים טריים וקינוחים מפנקים. 

איפה? 

ראול ולנברג 32, תל אביב. כשר למהדרין בהשגחת בד"צ בית יוסף